İlk defa denedigim bir tarifti.Açıkçası çekinerek yaptım.Ama ablam korkma karnıbahar tadı kalmıyor deyince cesaretlendim.Evet gerçekten karnıbaharla yapıldıgı belli olmuyor.Bizimkiler yedikten sonra söyledim içinde karnıbahar oldugunu.Biz çok begendik.İşte tarif:
KARNIBAHAR MÜCVERİ MALZEMELERİ:
- 1 adet küçük veya orta boy karnıbahar
- 2 adet yumurta
- yarım demet maydanoz
- istenilen kadar yeşil sogan
- aldıgı kadar un
- tuz,karabiber,kırmızıbiber
- yarım paket kabartma tozu
- 2-3 yemek kaşıgı süt
- sıvıyag(kızartmak için)
Karnıbaharın çiçekleri ayrılır ve yıkanır az tuzlu suda haşlanır.Haşlanan karnıbahar rondoda püre haline getirilir ve çukur bir kaba alınır.Üstüne ince dogranmış yeşil sogan ve maydanoz eklenir ve karıştırılır.Sonra diger malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır.Ben karıştırma işlemini kaşıkla degilde elimle yaptım.Çünkü karnıbahardan dolayı biraz katı bir karışım oluyor.Ve hazırlanan karışımdan kaşıkla alınarak kızgın yagda kızartılır.İki tarafı da kızardıktan sonra peçete serili tabaga çıkartılır.
Afiyet olsun.
Çok severim Eylem'ciğim..Ellerine sağlık harika görünüyorlar..
YanıtlaSilSevgiler..
Canım ellerine sağlık harika görünü
YanıtlaSilyor mutlu haftalar öpüyorum...
hımmm misss gibi birde yoğurt ...
YanıtlaSilçok severim olsada yesem ellerine sağlık.
YanıtlaSilMücverin her türlüsünü severim nefis gözüküyor. eline sağlık canım:)
YanıtlaSilBizim evde cok yapilan bir tariftir.Oglanalr bu sekilde dah cok seviyor .Ellerien saglik cnaim.
YanıtlaSilSevgiler
Sefa
bende seviyorum yanında sarmısaklı yoğurt şiddetle tavsiye edilir
YanıtlaSilBencede sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor.Nasılda yararlı içinde herşey var.Ellerine sağlık
YanıtlaSilEllerine saglik canim...
YanıtlaSilSevgilerimle..
Eylem ellerine sağlık canikom
YanıtlaSilKöftesini çok sık ypıyorum ama bende hiç denemedim ellerine sğlık canım...
YanıtlaSilKöftesini çok sık ypıyorum ama bende hiç denemedim ellerine sğlık canım...
YanıtlaSilÇok nefsi eline sağlık Eylemciğim.Sevgiler
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık.. karnıbaharı çok severim ama böylesini hiç denememiştim..
YanıtlaSilsevgiler..
eylemcim hemen izlemeye aldım seni :))
YanıtlaSilne güzel lezzetler yapıyorsun uzun zamandır uğrayamamıştım canım ellerine sağlık sıcacık sevgiler
Ellerine sağlık Eylem'cim...
YanıtlaSilKarnıbaharı çok severim mucverini hiç denememiştim çok nefis görünüyor
YanıtlaSilEllerine sağlık
Harika bir tarif. Mutlaka deneyeceğim.
YanıtlaSilben nasılda kaçırdım bunu bayılırım karnabahara:))
YanıtlaSilannemde yumurta ve unu çırpıp karnabaharı içine atıyor sonrada kızartıyor harika oluyor öylede..
canım eline sağlık..
Mücveri çok severim. Ama karnabaharlısını hiç bilmiyordum. Denemek isterim. Bu sayede benim oğlanda karnabahar yemiş olur..
YanıtlaSilSevgiler